vocesbolivianas.org – Siapa yang tidak mengenal kota Cirebon? Kota dengan segala keindahan dan udaranya yang segar ini memang sangat cocok untuk dikunjungi saat sedang bosan atau ingin menyegarkan diri dari penat. Berbagai daerah di Jawa Barat terkenal dengan udaranya yang segar dan asri. Di Indonesia, orang tidak hanya mengenal udara saja. Namun, ragam hidangan dan kuliner Kota Cirebon menjadi tujuan banyak pengunjung.
Kuliner khas Cirebon biasanya memiliki cita rasa yang pedas dan nikmat. Tidak jarang wisatawan mancanegara berkunjung ke Cirebon hanya untuk mencicipi berbagai kuliner yang enak dan lezat. Harga yang tertera untuk setiap masakan sangat terjangkau, namun rasanya enak dan sangat menggoda. Jika ingin mencicipi kuliner otentik, disarankan untuk mengunjungi langsung kota Cirebon.
Karena banyak perusahaan yang mengubah cara memasak atau memasak bumbu instan agar lebih nyaman. Sangat sulit untuk menciptakan cita rasa yang otentik. Karena cara memasak tradisionallah yang menciptakan cita rasa kuliner atau makanan menjadi otentik. Rasa otentik ini akan membuat Anda merindukan kampung halaman. Pada dasarnya, Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan yang memiliki banyak adat dan budaya.
Kehadiran adat dan budaya yang berbeda membuat negara Indonesia menawarkan banyak kuliner dengan cita rasa yang berbeda. Apalagi setiap makanan tradisional memiliki cara penyajian yang lebih tradisional lagi, seperti kuliner khas kota Cirebon, hasil dari masakan tersebut pasti akan membuat Anda bernostalgia dengan kampung halaman atau masa kecil Anda. Pada umumnya makanan khas atau makanan tradisional di berbagai daerah di Indonesia masih menggunakan cara memasak tradisional.
Sengaja dipertahankan agar hasil masakan dan rasa tidak terpengaruh. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia, Cirebon selalu menyimpan berbagai jenis kuliner dan makanan yang lezat dan otentik. Setiap pengunjung mancanegara maupun lokal yang berkunjung ke Cirebon sebagai tempat wisata, pasti kuliner tersebut menjadi yang paling banyak dicari dan dibawa oleh banyak orang. Terletak di pesisir utara pulau Jawa, kota ini telah menghadirkan keragaman kuliner yang terus berkembang. Banyak sekali jenis kuliner khas Cirebon yang bisa Anda temukan mulai dari yang manis hingga yang gurih. Penasaran dengan jenis makanan yang ada di Cirebon? Baca terus artikel ini sampai selesai!
Kuliner Kota Cirebon yang Lezat dan Otentik!
Berbicara tentang dunia kuliner khas kota Cirebon tidak akan pernah ada habisnya. Karena Kota Cirebon merupakan kota yang terkenal dengan kuliner otentiknya, tentu saja Kota Cirebon menjadi tujuan banyak wisatawan mancanegara maupun lokal yang ingin merasakan langsung kuliner yang dinikmati banyak kalangan. . Berikut kuliner khas kota cirebon yang enak dan lezat :
1. Apakah Anda tahu Geiro
Apakah Anda mengenal Gayrott ini dengan baik? Ternyata tahu gyrot adalah salah satu signature dish di Cirebon! Tahu gejrot merupakan salah satu jenis jajanan kaki lima yang sudah tersebar di seluruh Indonesia.
Bahkan, jajanan gyro tahu ini sepertinya menjadi makanan yang paling banyak diminati oleh banyak orang di Indonesia! Tahu yang disajikan dengan kuah asam jawa dan campuran bawang putih dan cabai ini sungguh nikmat sebagai cemilan yang otentik dan nikmat. Terjamin! Anda akan terpikat dan bukan kawanan saat mencoba Tofu Gyro ini.
2. Grovolan
Kota kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba adalah Grovolan. Grobolan adalah cemilan enak yang terbuat dari singkong dan serpihan kelapa. Growolan kuliner manis semacam ini juga menjadi salah satu jajanan yang diinginkan banyak pecinta manis.
Banyak sekali pecinta Growolan sehingga sepertinya banyak di kota ini yang menjual Growolan asli dengan cara memasak yang sederhana.Rasa renyah Growolan sangat cocok disandingkan dengan kopi atau teh panas. Di jual, Growolan tersedia mulai dari Rp 5.000. Growolan juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk orang tersayang atau keluarga.
3. Rujak Kangkung
Dan kuliner kota Cirebon yang wajib dicoba adalah coleslaw. Sekilas mendengar namanya, rujak kangkung ini sebenarnya mirip kangkung plecing. Yang membedakan rujak kangkung dengan kangkung plecing adalah rujak kangkung menggunakan bumbu rujak asli.
Bumbu yang biasa digunakan untuk rujak adalah cabai merah, kacang tanah, gula merah, asam jawa, terasi dan sedikit garam. Rasa manis dan tajam dari saus rujak yang disantap dengan kangkung segar membuat rujak jenis ini menjadi makanan pokok bagi banyak orang. Tidak hanya enak, ternyata makanan ini sangat sehat dan tidak mengandung bahan berbahaya. Bahkan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menemani hidangan pembuka Anda.